Ручная уборка поверхностей объектов уборки, профилактическая дезинфекция поверхностей объектов уборки. Оценка степени загрязнения и особенностей поверхностей, подлежащих ручной уборке, выбор способа и последовательности удаления загрязнений и обработки поверхностей, подлежащих уборке, определение рационального и безопасного маршрута движения при выполнении ручной уборки поверхностей, выполнение ручной уборки поверхностей выбранным способом в соответствующей технологической последовательности, визуальная оценка качества выполненной ручной уборки поверхностей, выполнение очистки поверхностей от загрязнений, пятен, разводов, не удаленных при проведении уборки.